Jídelní lístek

Náš kuchařský tým pro Vás připravil jedinečné menu. Přijďte ochutnat!

Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka.

Gramáž masa je uvedena v syrovém stavu.

U polovičních porcí učtujeme 70 % z prodejní ceny.

Snídaně

Předkrmy

Polévky

Těstoviny

Rizoto

Masové pokrmy

Dětské menu

Saláty

Dezerty

Přílohy

Omáčky

Domácí těstoviny

Extra pochutiny

Gnocchi

Ryby a mořské plody

dle denní nabídky (od 8:00 do 10:00 hod.)

0 Kč

100 g

Bruschetta al pomodoro (s olivovým olejem, česnekem, bazalkou a sýrem Grana Padano)

95 Kč

80 g

Klepané carpaccio z hovězí svíčkové (s bazalkovým pestem hoblinkami Grana Padano a rozpékanou ciabattou)

185 Kč

100 g

Tygří krevety na másle, toast (tygří krevety, máslo, petržel, česnek)

198 Kč

100 G

Caprese z dvoubarevných cherry rajčat a bazalkovým pestem, ciabatta

85 Kč

0,33 l

Silný domácí vývar s těstovinami, zeleninou

56 Kč

0,33 l

Polévka dle denní nabídky (od 11:00 hod)

45 Kč

0,33 l

Pomodoro (italská rajčatová polévka, domácí bazalkové pesto, krutony)

56 Kč

0,33 L

Pečený bramborový krém s tymiánem a slaninovým chipsem a houbovým prachem

65 Kč

200 g

Gran Tortello plněné ricottou a špenátem

169 Kč

200 g

Ravioli plněné masem (telecí, krůtí, vepřové)

189 Kč

250 g

Risotto con funghi porcini (krémové italské houbové rizoto s lesními hříbky a žampiony, cibulí, tymiánem, máslem, bílým vínem, zeleninovým vývarem a sýrem Grana Padano)

180 Kč

250 g

Šafránové risotto s kousky grilovaného lososa

210 Kč

300 g

Hovězí steak Strip loan - Black Angus ( se zeleninovým salátkem a pepřovou omáčkou (šťavnatý steak z nízkého roštěnce, vyzrálý 90 dní)

585 Kč

250 g

Vepřový steak DUROC (vepřový steak z červeného amerického prasátka s bylinkovým máslem, mini brambůrkami na grilu, s červenou cibulí, houbami, rozmarýnem a tymiánem)

295 Kč

200 g

Hovězí steak z pravé svíčkové se slaninovou omáčkou a rustikálními hranolky

559 Kč

100 g

Tatarák (hovězí svíčková se žloutkem, česnekem a 6 ks topinek)

189 Kč

200 g

Grilovaná vepřová panenka s bramborovou kaší s konfitovaným česnekem a omáčkou Demi Glace

269 Kč

200 g

Marinované kuřecí prso na listech trhaného salátu (v citrusech a bylinkách s bazalkovým dresingem, cherry rajčaty a baby mozzarellou)

249 Kč

200 g

Hovězí burger se Marken špekem a hranolky (vyzrálý hovězí krk, čedar, mix salátů, rajče, okurka, karamelizovaná cibule, špek a BBQ omáčka)

268 Kč

200 g

Domácí čokoládové tagliatelle (s jahodovou omáčkou a mátou)

149 Kč

100 g

Kuřecí steak nebo řízek s bramborovou kaší

98 Kč

100 g

Spaghetti Bolognese (s hovězím ragú a sýrem Grana Padano)

98 Kč

250 g

Caesar salát (římský salát, parmazán, grilované kuřecí maso, krutony a a zálivka z dijonsklé hořčice, ančoviček, žloutku a česneku)

197 Kč

250 g

Míchaný salát s parmazánovými kuličkami (medovo-hořčičným dresinkem a hroznovým vínem)

196 Kč

250 g

Grilované kousky lososa na salátových listech (s cherry rajčaty, olivami a bazalkovým dresinkem, toust)

196 Kč

150 g

Hranolky

45 Kč

150 g

Vařené pařížské brambory se slupkou

45 Kč

150 g

Vařené brambory

45 Kč

200 g

Bramborová kaše

49 Kč

200 g

Grilovaná zelenina (cuketa, lilek, variace paprik, rajčata, žampióny, tymián, olivový olej)

80 Kč

100 g

Smetanový čerstvý špenát

65 Kč

1 ks

Parmazánová bageta

35 Kč

200 g

Míchaný salát

48 Kč

200 g

Smetanové brambory s bylinkami (s pancettou, česnekem, červenou cibulí, bylinkami a smetanou)

65 Kč

150 g

Fazolové lusky s Jihotyrolským špekem

55 Kč

100 g

Barbeque omáčka (lehce pikantní omáčka s typickou kouřovou vůní)

30 Kč

100 g

Domácí majonéza (žloutky, dijonská hořčice, citrónová šťáva, olivový olej)

30 Kč

150 g

Omáčka z čerstvých rajčat

43 Kč

100 g

Smetanová omáčka

43 Kč

100 g

Hříbková omáčka

66 Kč

100 g

Slaninová omáčka

59 Kč

100 g

Pepřová omáčka

46 Kč

100 g

Demi-glace (silná redukce z telecích kostí, červeného vína a kořenové zeleniny)

46 Kč

100 g

Domací kečup

30 Kč

300 g

Spaghetti aglio e olio (česnek, chilli, petržel, máslo, sýr Grana Padano)

149 Kč

300 g

Tagliatelle con Polo (grilované kousky kuřecích prsou ve smetanové omáčce, sýr Grana Padano a bazalka)

195 Kč

300 g

Spaghetti Scampi (tygří krevety, česnek, chilli, petržel)

215 Kč

200 G

Spaghetti Bolognese (s hovězím ragú a sýrem Grana Padano)

184 Kč

300 G

Tagliatelle carbonara (česnek, pancetta, žloutek, sýr Grana Padano)

195 Kč

300 g

Sépiové tagliatelle Frutti di Mare (mořské plody, česnek, bílé víno, máslo, špenát)

215 Kč

300 g

Tagliatelle con Polo se Smart těstovinami Naturprodukt (kuřecí nudličky, smetana, bazalkové pesto, sýr Grana Padano)

225 Kč

300

Tagliatelle carbonara se Smart těstovinami Naturprodukt (česnek, pancetta, žloutek, sýr Grana Padano)

225 Kč

300 g

Tagliatelle Mafioso - premium (pravá hovězí svíčková, cherry rajčátka, česnek, chilli, barevný pepř, sýr Grana Padano)

315 Kč

300

Tagliatelle Smart Pasta Mafioso - premium (pravá hovězí svíčková, cherry rajčátka, česnek, chilli, barevný pepř, sýr Grana Padano)

345 Kč

200 g

Tyrolské sýrové prkénko

160 Kč

200 g

Věšák (jihotyrolský špek, sýr, olivy, sušená rajčata, pečivo)

270 Kč

1 ks

Grissini s jihotyrolským špekem

18 Kč

1 ks

Grissini čisté

9 Kč

300 g

Gnocchi Della Nonna

259 Kč

200 G

Butter fish (na zeleninovém ratatouille a bazalkovém pestu)

329 Kč

200 G

Grilovaný losos (v citronovém pepři na špenátovém lůžku a pečenými rajčaty)

319 Kč

300 G

Dánské slávky (na bílém víně s chilli, česnekem, cherry rajčaty a ciabattou)

220 Kč

Nápojový lístek

Alternativní bylinné a ovocné čaje

Alternativní káva

Nealko nápoje

Teplé nápoje

Pivo

Šumivé víno

Rozlévané víno

Destiláty a likéry

Rum

Whisky

Míchané nápoje

Aperitiv

Sekt

Prosecco

Bílé víno

Červené víno

Růžové víno

0,5 l

Domácí jahodový čaj

62 Kč

0,5 l

Domácí jablečný nebo hruškový čaj se skořicí

62 Kč

0,5 l

Domácí zázvorový čaj s medem a citrónem

62 Kč

0,5 l

Domácí čaj lesní směs

62 Kč

0,5 l

MAMMA TEA: Čaj z meduňky a dobromysli s ovocem

55 Kč

0,5 l

MAMMA TEA: Čaj z kopřivy a máty s ovocem

55 Kč

0,5 l

Čaj z Azorských ostrovů Orange Pekoe (černý)

55 Kč

0,5 l

Čaj z Azorských ostrovů (zelený)

55 Kč

0,25 l

Švédský čaj „bylinná hořká“ (čajová směs v nálevovém sáčku pro lepší trávení, neobsahuje alkohol)

38 Kč

0,5 l

Čaj z Azorských ostrovů Pekoe (černý)

49 Kč

0,5 l

Čaj z Azorských ostrovů Broken Leaf (černý)

46 Kč

0,5 l

Domácí kontryhelový čaj

62 Kč

0,5 l

Domácí heřmánkový čaj

62 Kč

0,5 l

Domácí šípkový čaj

62 Kč

0,5 l

Domácí rakytníkový čaj

62 Kč

0,5 l

Domácí malinový čaj

62 Kč

0,5 l

Domácí tymiánový čaj

62 Kč

0,5 l

Domácí mátový čaj

62 Kč

0,5 l

Domácí pomerančový čaj s růží

62 Kč

0,5 l

Domácí levandulový čaj

62 Kč

0,5 l

Domácí bazalkový čaj

62 Kč

0,5 l

Domácí oreganový čaj

62 Kč

0,5 L

Domácí kopřivový čaj

62 Kč

0,5 L

Domácí ořechový čaj

62 Kč

1 l

Karafa filtrované vody

42 Kč

0,33 l

Mattoni (perlivá, jemně perlivá)

38 Kč

0,2 l

Rauch džus (různé druhy)

42 Kč

0,5 l

Domácí limonáda (lesní směs, jahodová, malinová, pomerančová s kardamomem, borůvková, ostružinová, okurková, citronová)

51 Kč

0,5 l

Birell

41 Kč

0,5 l

Birell ochucený

38 Kč

0,33 l

Coca Cola, Coca Cola light

45 Kč

0,25 l

Tonic

42 Kč

0,1 L

Domácí jablečný mošt 100% (studená i teplá varianta)

13 Kč

15 ml

Ristretto

45 Kč

30 ml

Espresso

45 Kč

Espresso macchiato

50 Kč

Espresso lungo

45 Kč

60 ml

Doppio

55 Kč

Cappuccino

52 Kč

Caffé latte

52 Kč

Caffé latte macchiato

52 Kč

Flat white

68 Kč

Irská káva

92 Kč

Horká čokoláda

45 Kč

Vídeňská káva

52 Kč

0,3 l

Čepované pivo: Pilsner Urquell

29 Kč

0,5 l

Čepované pivo: Pilsner Urquell

45 Kč

0,3 l

Hot beer: Pilsner Urquell (se sirupy z manufaktury Naturprodukt, 100% přírodní)

35 Kč

0,3 l

Ovocné pivo: Pilsner Urquell (se sirupy z manufaktury Naturprodukt, 100% přírodní)

35 Kč

0,5 l

Ovocné pivo: Pilsner Urquell (se sirupy z manufaktury Naturprodukt, 100% přírodní)

50 Kč

1,5 dcl

Tramín červený (polosuché, bílé)

51 Kč

1,5 dcl

Moscatel (polosladké, bílé)

51 Kč

1,5 dcl

Cabernet Sauvignon (polosladké, červené)

51 Kč

1,5 dcl

Cabernet Sauvignon (polosuché, červené)

51 Kč

1,5 dcl

Veltlínské zelené (suché, bílé)

51 Kč

1,5 dcl

Rulandské modré rosé (polosuché)

51 Kč

1,5 dcl

Cabernet Franc (suché, červené)

51 Kč

4 cl

Vodka Finlandia

55 Kč

4 cl

Russian Standard

55 Kč

4 cl

Spiš Originál Hruška

55 Kč

4 cl

Jägermeister

55 Kč

4 cl

Becherovka

55 Kč

4 cl

Carl Calvados z organických jablek, 60%

55 Kč

4 cl

Gin Greenall's

55 Kč

4 cl

Grappa

75 Kč

4 cl

GRAPPA Pinot Noir BIO (pálenka 40 %, jihotyrolská rodinná likérka WALCHER)

75 Kč

4 cl

PREMIUM GIN BIOSTILLA (pálenka 37,5 %, jihotyrolská rodinná likérka WALCHER)

60 Kč

4 cl

KAFFE LIKÖR BIO (likér 25 %, jihotyrolská rodinná likérka WALCHER)

75 Kč

4 cl

AMORE ETERNO (likér 21 %, jihotyrolská rodinná likérka WALCHER)

60 Kč

4 cl

FERNET BIO (bylinný likér 38 %, jihotyrolská rodinná likérka WALCHER)

75 Kč

4 cl

Rum Diplomático

140 Kč

4 cl

Rum Legendario

85 Kč

4 cl

Captain Morgan

55 Kč

4 cl

Republica rum

55 Kč

4 cl

Jameson

65 Kč

4 cl

Jack Daniel´s (originál nebo medový)

65 Kč

Mojito

95 Kč

Cuba Libre

95 Kč

Aperol Spritz

89 Kč

dle denní nabídky

0 Kč

1 dcl

Crodino (nealkoholický)

55 Kč

1,5 dcl

Prosecco

55 Kč

1 dcl

Martini Bianco

60 Kč

1 dcl

Martini Extra Dry

60 Kč

1,5 dcl

Prosecco se sirupem z domácí manufaktury Naturprodukt

59 Kč

0,75 l

Prossecco DOC Treviso (polosladké, Itálie)

340 Kč

0,75 l

Prossecco DOC Treviso (polosuché, Itálie)

340 Kč

0,75 l

Prossecco DOC Treviso (suché, Itálie)

340 Kč

0,75 l

Chardonnay BIO (pozdní sběr, bílé, suché 2016, vinařství VÁLKA)

310 Kč

0,75 l

Ryzlink Vlašský NATUR, MZV (polosuché 2017, vinařství KÖLBEL)

295 Kč

0,75 l

Ryzlink Rýnský, NATUR MZV (polosuché 2017, vinařství KÖLBEL)

295 Kč

0,75 l

Sauvignon Blanc, IGT, Ca di Rajo (suché, bílé, 2016 Itálie)

310 Kč

0,75 l

II Bianco di Ciccio Zaccagnini (suché, bílé, 2014, Itálie)

330 Kč

0,75 l

Veltlínské zelené NATUR, MZV (polosuché 2017, vinařství KÖLBEL)

295 Kč

0,75 l

Sauvignon, MZV (suché, BM VINAŘSTVÍ)

289 Kč

0,75 l

Rulandské šedé, MZV (polosladké, BM VINAŘSTVÍ)

289 Kč

0,5 l

Tramín červený, výběr z hroznů (polosuché, BM VINAŘSTVÍ)

369 Kč

0,75 l

Cuvée ,,PINO NERO“ teilbarrique Pinot Noir a Neronet, výběr z hroznů, (suché 2017, vinařství KÖLBEL)

295 Kč

0,75 l

Montepulciano d´Abruzzo (suché 2014, Itálie)

330 Kč

0,75 l

Černý Samet BIO, MZV (suché, 2014, vinařství VÁLKA)

270 Kč

0,75 l

Zweigeltrebe, VZH (suché 2016, vinařství KÖLBEL)

295 Kč

0,75 l

Cabernet Moravia, pozdní sběr (suché 2016, vinařství VÁLKA)

270 Kč

0,75 l

Frankovka, výběr z hroznů (suché, BM VINAŘSTVÍ)

329 Kč

0,75 l

Frankovka Rosé (pozdní sběr, polosladké, 2016)

270 Kč

0,75 l

Frankovka Rosé, pozdní sběr (polosladké 2016, vinařství VÁLKA)

270 Kč