Jídelní lístek

Jídelní lístek

Ať už přijdete na rychlý oběd nebo pohodové posezení, věříme, že si vyberete. 
Podívejte se na naši stálou nabídku. 

Informace o alergenech vám rádi poskytne náš personál na vyžádání.
Uvedená gramáž masa odpovídá jeho hmotnosti v syrovém stavu.

Předkrmy

  • Domácí paštika z husích jater (70 g) | dřevorubecký chléb | 115 Kč
  • Grilovaný hermelín (100 g) | s brusinkami a pečivem | 174 Kč
  • Bruschetta al pomodoro (100 g) | opečená ciabatta, rajče, sýr Grana Padano | 159 Kč
  • Smažené bramborové lupínky (250 g) | slaninová majonéza | 135 Kč

 Specialta

  • Tyrolský věšák (200 g) | Markenspeck, sýr hermelín, olivy, lanýžové máslo, sušená rajčata, domácí marmeláda, rajčatová ciabatta | 335 Kč
  • Prkýnko (200 g) | pršuto panenka, salám Ventricina, mini klobásky, sýr hermelín, ořechy, hrubozrnná hořčice, cornichons okurky, hroznové víno a rajčatová ciabatta | 270 Kč

Polévky

  • Hovězí vývar (330 ml) | pomalu tažený s vaječnými nudlemi, masem a kořenovou zeleninou | 79 Kč

  • Pomodoro (330 ml) | se smetanovou espumou, chips ze sýru Grana Padano, bazalkové pesto, máslové krutony | 95 Kč

Těstoviny a Gnocchi

  • Gran tortello se smetanovou omáčkou (200 g)  | plněné ricottou a špenátem, sýr Grana Padano | 249 Kč

  • Ravioli plněné masem (200 g) | se smetanovou omáčkou a sýrem Grana Padano | 279 Kč
  • Gran tortello s ricottou a špenátem (200 g) | s omáčkou
    z čerstvých rajčat a sýrem Grana Padano | 239 Kč
  • Gnocchi s kuřecím masem (300 g) | se smetanou,
    baby špenátem a sýrem Grana Padano | 259 Kč
  • Spaghetti carbonara (300 g) | s česnekem, pancettou, žloutkem a sýrem Grana Padano | 245 Kč
  • Spaghetti Aglio e olio peperoncino (300 g) | s česnekem, chilli, máslem a sýrem Grana Padano | 235 Kč
  • Čerstvé fettuccine s ragú Bolognese (300 g) | hovězí ragú, sýr Grana Padano | 254 Kč

Maso a Ryby 

  • Pomalu pečený steak z krkovice (250 g) | hranolky nebo máslová bramborová kaše, vídeňská cibulka | 259 Kč
  • Hovězí líčka na červeném víně (220 g) | máslová bramborová  kaše, celerový a mrkvový chips | 419 Kč
  • Romana's burger (170 g) | hovězí chuck roll, cheddar, slanina, BBQ omáčka, hranolky | 359 Kč
  • Pečený losos (200 g) | na grilované zelenině s bazalkovým pestem | 389 Kč
  • Šafránové risotto s candátem (350 g) | sušená rajčata, olivy, Grana Padano | 389 Kč
  • Hovězí Rib eye steak (250 g) | s červenou cibulí, fazolové lusky a  pepřovou omáčkou, pečené brambory grenaille | 560 Kč
  • Vepřový tomahawk steak (350 g) | pařížské brambory se slaninou a žampiony | 429 Kč

Vegetariánské pokrmy

  • Halloumi burger (125 g)  | Halloumi sýr, rajče, okurka, lístky salátu, červená cibule,  majonéza, brusinky naše domácí houska, hranolky | 349 Kč

  • Zeleninový salát s grilovaným Haloumi sýrem (250g) mix salát, sušené rajčata, olivy, červená cibule, paprika, vinaigrette dresink a rajčatová ciabatta | 298 

  • Grilovaný hermelín (100 g) | s brusinkami a pečivem | 174 Kč

  • Gran tortello s omáčkou z lesních hříbků (200 g) | se smetanou a bylinkami, plněné ricottou a špenátem sýr Grana  Padano | 279 Kč

  • Gran tortello s omáčkou z čerstvých rajčat (200 g) | plněné ricottou a špenátem, sýr Grana Padano | 239 Kč

  • Spaghetti Aglio e olio peperoncino (300 g) | s česnekem, chilli a máslem, sýr Grana Padano | 235 Kč

  • Pomodoro polévka (330 ml) | se smetanovou espumou
    a bazalkovým pestem | 95 Kč

Dětské menu

  • Smažený kuřecí řízek v panko strouhance (100 g) | s bramborovou kaší nebo hranolky | 129 Kč
  • Spaghetti Bolognese (100 g) | s hovězím ragú a sýrem Grana Padano | 139 Kč
  • Přírodní kuřecí steak (100 g) | s bramborovou kaší nebo hranolky | 125 Kč

Saláty

  • Caesar salát (250 g) | grilované kuřecí prso, římský salát, slanina, ančovičky, Grana Padano | 275 Kč
  • Zeleninový salát s grilovaným Haloumi sýrem (250g) mixsalát, sušené rajčata, olivy, červená cibule, paprika, vinaigrette dresink a rajčatová ciabatta | 298

Dezerty

  • Čokoládové soufflé (120 g) | s horkým lesním ovocem a vanilkovou zmrzlinou | 125 Kč
  • Palačinky s nutellou (150 g) | s rozvarem z lesního ovoce a šlehačkou | 135 Kč
  • Varenyky (170 g) | taštičky plněné tvarohem, zakysaná smetana, maliny a borůvky | 125 Kč
  • Horké maliny (150 g) | vanilková zmrzlina, domácí šlehačka | 125 Kč

Přílohy

  • Hranolky (200 g) | 65 Kč
  • Bramborová kaše (200 g) | 59 Kč
  • Smetanové brambory s baby špenátem (200 g) | pečené brambory, baby špenát, červená cibule, slanina, smetana, česnek | 129 Kč
  • Grilovaná zelenina (250 g) | cuketa, lilek, variace paprik, žampiony, tymián, olivový olej | 119 Kč
  • Míchaný zeleninový salát (200 g) | rajčata, paprika mix, okurky, mix lístků salátu | 105 Kč

Omáčky a dipy

  • Domácí tatarská omáčka  | 49 Kč
  • Domácí majonézový dip se slaninou | 59 Kč
  • Domácí pečený kečup | 55 Kč
  • Domácí majonéza | 55 Kč


Důležité informace
Alergeny: Informace o obsažených alergenech v jednotlivých pokrmech vám na vyžádání poskytne obsluha.
Gramáž: Všechny gramáže masa jsou uvedeny v syrovém stavu.
Poloviční porce: U polovičních porcí účtujeme 70 % z prodejní ceny jídla.